毎日しじみ汁を飲むのですが、そのほとんどが『大和しじみ』です。 島根県の宍道湖（しんじこって読むのね）産です。ここは淡水と海水が混ざった ”汽水湖”なのです。しじみは淡水ばかりに生息するのかと思ってました(^_^;) ほんとうに知らない事ばかりですわ…